Rezanje brajde. Rezidba vinove loze nije samo jednostavan zadatak smanjenja suvišnog rasta. To je delikatna umjetnička forma koja zahtijeva vještinu i preciznost. Udarnici, odnosno obrezivači, pažljivo biraju koje će grane rezati kako bi optimizirali sposobnost loze da proizvodi visokokvalitetne plodove. Uklanjanjem suvišnog rasta, vinova loza može usmjeriti svoju energiju na razvoj manjeg broja, ali više koncentriranog grožđa